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    首页 药膳食疗 爆炒墨鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    爆炒墨鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-04

    194人看过

    查看评论 0条

    爆炒墨鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    爆炒墨鱼的做法
    [db:原料] 爆炒墨鱼

    爆炒墨鱼

    调料：油 盐 生抽 鸡精 料酒 使用碱

    准备：墨鱼用碱水泡发4-5小时，洗净去除表面的黑膜，木耳泡发好

    做法：

    1.将洗净的墨鱼片成0.5cm宽的薄片

    2.快速焯水。（水开后下墨鱼，1分钟就可以捞出）

    3.里脊肉切丝挂欠。

    4.青红椒切丝，葱切段。

    5.坐油锅烧热，下肉丝煸炒。

    6.下墨鱼翻炒几下。

    7.加料酒翻炒均匀。

    8.下青红椒、木耳、葱段翻炒。

    9.分别加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。

    爆炒墨鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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