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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-16
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做法步骤:
1.黄瓜刮皮去蒂,切成四条,再切成斜方块;葱切段。
2.咸蛋洗净,蒸熟,取出晾凉切成两半,取出蛋黄,切丁。
3.油烧到六成热,将黄瓜炸熟,倒入漏勺沥油;锅内留油,再将黄瓜倒入,加调料A炒入味,用水淀粉勾芡,再下入咸蛋黄和葱段炒匀,装盘,淋鸡油即成。
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