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清蒸童子鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-29

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清蒸童子鸡
清蒸童子鸡的主料:
童子鸡

童子鸡800克

辅料:
清蒸童子鸡的调料:
食盐

食盐 5克

黄酒

黄酒 15克

大葱

大葱 15克

生姜

生姜 10克

清蒸童子鸡的做法

清蒸童子鸡的主料:童子鸡800克
清蒸童子鸡的调料:盐5克,黄酒15克,大葱15克,姜10克

清蒸童子鸡的做法:
1. 把半个童子鸡洗干净,切成小块,沥干水;
2. 把鸡块放入碗中,均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片;
3. 蒸锅内加水,把碗放入蒸锅内,开火烧开;
4. 转小火蒸四十分钟左右,即可。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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