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茵陈田螺

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-25

77人看过

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茵陈田螺
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茵陈田螺的做法
[db:原料] 茵陈炒田螺的主料:田螺300克,茵陈蒿30克
茵陈炒田螺的调料:盐2克,味精1克
茵陈田螺
茵陈炒田螺的做法
1.田螺放入清水内养48小时,经常换水,斩去尾尖,洗净;茵陈洗净。
2.取锅烧热,入油适量,待油热后下田螺煸炒片刻,再加入茵陈及水适量,烧到螺肉熟时加入盐、味精调味,起锅装盘即可。
小帖士-健康提示
茵陈性味苦寒,功能清热利湿,尤善清肝胆湿热。医学研究发现,茵陈能促进肝细胞再生,抑制炎病毒,与田螺合用,清热利湿、舒肝退黄,可用于急、慢性肝炎及胆囊炎、胆石症的辅助治疗。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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