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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-24
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银耳20克
鸡蛋1个
冰糖20克
1．银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；白糖打碎成屑。
2．银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。
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