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做青豆烧茄子

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-22

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做青豆烧茄子
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
做青豆烧茄子的做法
[db:原料] 青豆烧茄子的制作材料:
主料:青豆100克,茄子(紫皮,长)200克
调料:盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,植物油30克
青豆烧茄子的特色:
此菜红润中夹有绿色,咸鲜利口。
教您青豆烧茄子怎么做,如何做青豆烧茄子才好吃
1.将水发青豆煮熟后捞出待用,茄子切成丁。
2.将锅置火上放入植物油烧热;放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。
做青豆烧茄子


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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