教您凉拌银芽，做凉拌银芽的做法
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凉拌银芽的主料：绿豆芽250克
凉拌银芽的调料：盐3克,味精1克,香油5克,醋15克
教您凉拌银芽怎么做，如何做凉拌银芽才好吃
1. 将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用；
2. 锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；
3. 取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。
小帖士-健康提示：
本菜主料是绿豆芽，常吃绿豆芽有助于防治心血管疾病，预防消化道癌症，有益于益寿延年。