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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-28
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丹田洋参清鸡汤
原料:丹参20克,田七15克,西洋参10克,鸡500克,盐5克。
丹田洋参清鸡汤的做法
1.丹参洗净,浸泡2小时。
2.田七打碎或切片,浸泡l小时。
3.鸡去毛、内脏、鸡头、鸡翅、鸡脚、鸡皮等,洗净,斩件。
4.西洋参洗净。
5.猪瘦肉洗净,飞水。
6.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料
武火煲滚后,改用火煲3小时,加盐调味。
特点:益气养阳,行瘀通脉。用于动脉硬化,冠心病,血脂增高。
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