天麻龙眼肉炖羊脑的做法
菜系及功效:头痛食谱
天麻龙眼肉炖羊脑原料:羊脑90克,天麻SO克,怀牛膝18克,龙眼肉18克,生姜15克。
天麻龙眼肉炖羊脑的做法:
①将羊脑去脂膜,洗净;天麻、龙眼肉、生姜、怀牛膝洗净。
②把全部用料一齐放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量食用。
天麻龙眼肉炖羊脑功效:天麻性味甘平,质润,善于平抑肝阳,并能祛风止痛,对于肝阳上亢之头痛眩晕,单用已有疗效,据报道,天麻有降低外周血管及冠状血管阻力的作用及镇痛作用。
龙眼的营养价值
龙眼别名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹等,为无患子科植物龙眼树的果实的假种皮。龙眼因其种子圆形,黑色有光泽,种脐突起,呈白色,看似传说中“龙”的眼珠,所以称龙眼。原产于中国广东、..[更多]