寿司的做法
寿司的做法(早餐菜谱)


材料: 米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的), 寿司紫菜1包(忘拍了),腊肠3根,芹菜2根,小黄瓜2条,日式腌萝卜1条,鸡蛋3个(煎成蛋皮),寿司醋5大匙(量根据个人的口味调整),用于米饭的紫菜芝麻调味料3大匙(可不放)

做法:
1. 米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉.(忘记拍照了)
2. 黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。
3. 蛋皮切长条,腌萝卜也切长条。
4. 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。(如图3)
5. 边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷。(图4)

用面包刀切约半寸的小段即可。可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。
