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韩味泡菜虾

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-14

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韩味泡菜虾
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韩味泡菜虾的做法
[db:原料]

  韩味泡菜虾做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看韩味泡菜虾视频才能学会,但怎么做韩味泡菜虾最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道韩味泡菜虾吧。

  韩味泡菜虾的食材和调料:

  虾 泡菜 (带点汁) 老姜 红椒 盐 生抽 料酒

  教您韩味泡菜虾的家常做法,如何做韩味泡菜虾才好吃

  一、【炸虾】

  二、虾整理好,去泥线,泡菜切快,老姜切片,红椒切小块

  三、泡菜汁留用

  四、锅中放适量油,虾入锅炸,可以稍稍将锅子倾斜,这样省油哦

  五、炸至虾壳脆脆的,沥油,虾油滤出待用

  六、【制作】

  七、放少许炸虾的油,爆香老姜

  八、放泡菜进去拌炒

  九、放适量生抽,不要太多哦,多了影响颜色滴

  十、放少许盐调味,别太多也,根据泡菜的量,不然会咸死滴

  十一、拌炒

  十二、放虾

  十三、放泡菜汁,加少许料酒

  十四、盖上锅盖大火煮开,转小火煮

  十五、煮至入味

  十六、放红椒块拌炒断生

  家常美食小贴士:

  1、炸虾的时候最好是用小的奶锅啥的,可以省油,如果懒的多洗一个锅子有时候可以炸的时候将锅子适当倾斜,这样会稍稍省油点哦。2、虾要炸到虾壳脆脆的,虾肉跟虾壳有点分离这样。3、泡菜的量自己看着办哦。

韩味泡菜虾的做法


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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