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紫菜饭

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-10

315人看过

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紫菜饭
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
紫菜饭的做法
[db:原料]

  紫菜饭的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做紫菜饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道紫菜饭吧

  紫菜饭的制作材料:

  主料:粘性米约150克,即食紫菜数张,冬菇4-5只,火腿约85克

  辅料:西芹粒、甘笋粒各2汤匙,上汤5/4杯,葱粒少许,盐适量,胡椒粉少许

  紫菜饭的做法:

  1、 冬菇浸软,切粒,加入少许油和生粉拌匀,火腿切粒,紫菜剪条。

紫菜饭

  2、 米洗净,用上汤煮,待米汤煮热后,下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。

  3、 饭煮熟时,撒上葱粒,拌匀成什锦饭。

  4、 取玻璃纸一张,放在做寿司的小竹席上,表面略为弄湿,将少许什锦饭放玻璃纸上,利用小竹席卷起玻璃纸,将饭搓卷成小圆柱状,以紫菜条包裹即成。 

  提示:即食紫菜宜存放在干爽的瓶子或保鲜密封袋内,否则容易受潮而失去香脆爽口的风味。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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