煎烧鸡肉的做法
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煎烧鸡肉的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做煎烧鸡肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道煎烧鸡肉吧
煎烧鸡肉的配料:
主料：鸡腿
辅料：荷兰豆、小西红柿、水泡干辣椒
调料：盐、酱油、白糖、白酒、白葡萄酒、黑胡椒、水淀粉、姜
煎烧鸡肉的特色：甜辣相间，味醇滑爽。
如何做煎烧鸡肉：
1、将鸡腿去骨放入碗中，加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒腌制一下备用，锅中放入水，待水开后将荷兰豆焯熟取出，和小西红柿一起放在盘子的一边；
2、坐锅点火倒入油，将鸡腿肉放入锅中煎至上色，取出用刀将肉滑开但不要把皮滑透，重新放入锅中，加入白酒、酱油、辣椒圈、黑胡椒、白糖调味，焖2?3分钟，取出肉放在盘中，汁勾芡浇在肉上即可，食用时可搭配荷兰豆与西红柿。
提示：将鸡肉用刀切开方便入味，但不能把皮切透。
赶快试试吧，做一道属于你的煎烧鸡肉。