鲜蘑鸭汤的做法
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鲜蘑鸭汤的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做鲜蘑鸭汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道鲜蘑鸭汤吧
鲜蘑鸭汤的配料：鸭肉500克，鲜蘑100克，牛肉清汤1000毫升，料酒10克，胡椒面1克，大葱5克，生姜5克，味精5克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好）
鲜蘑鸭汤的特色：呈红色，味香利口，肉嫩蘑鲜
如何做鲜蘑鸭汤：
1、将鲜蘑菇洗净，去蒂根，切为两半
2、鸭肉去皮，去筋膜，洗净，切成2厘米见方的块；大葱去皮，洗净，切成3厘米长的段；生姜去皮，洗净，切片
3、再将鸭肉块，蘑菇一起放入瓷盆中，加料酒、盐、胡椒面、味精搅拌均匀，腌渍入味，待用
4、把牛肉清汤放入汤锅中，加入葱段、姜片，旺火烧开后，拣出葱段、姜片，将汤倒入鸭肉、蘑菇盆中，盖上盖
5、再把鸭肉、蘑菇盆放入笼屉上，旺火蒸2个小时后，取出
6、食用时，淋上辣椒油，撒上芝麻，即可
赶快试试吧，做一道属于你的鲜蘑鸭汤。