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柚子花菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-08

91人看过

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柚子花菜
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
柚子花菜的做法
[db:原料]

  柚子花菜的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做柚子花菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道柚子花菜吧

  柚子花菜的配料:柚子2个,梨1个,白糖175克,清水600毫升,石榴粒8粒,松仁25克。

  柚子花菜的特色:造型美观,色泽漂亮,清凉爽口

  如何做柚子花菜

  :1、选择熟透且鲜美,无伤痕的柚子,用刀尖水削去皮后,切成四等份,去掉核,然后,顺着纤维质方向切丝,放入糖腌渍

  2、把梨削去皮,分两瓣,去核,切成薄片,即切成与柚子丝同样长短大小的梨丝

  3、把柚子丝由碗心向碗沿口即碗的半径上依次摆放成两个对顶圆心的扇状面;按同样方法把梨丝也装入该碗内,使黄白两色均称相同,开成色调对比和谐美

  4、再把石榴粒和桦仁集中堆放在碗心,即柚、梨从丝对称的位置上,在中心衬映几点红

  5、最后,将清水加白糖,烧开,去沫,晾凉后,倒入碗内,水平即?/td>

  赶快试试吧,做一道属于你的柚子花菜。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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