卤牛蒡的做法
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卤牛蒡的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做卤牛蒡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道卤牛蒡吧
卤牛蒡的配料：
牛蒡1条（40公分）白芝麻少许。
白醋水：白醋3大匙、开水3杯。
卤汁：酱油4大匙、果糖1.5匙、开水1杯（230cc）。
如何做卤牛蒡：
1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。
2.横切段后再切成粗丝。
3.将牛蒡放入白醋水中，浸泡20分钟后，从醋水中捞出，放入卤汁中。
4.卤汁煮滚后转小火煮，煮至剩下少许汤汁后熄火即可。
5.可放冰箱储存，食用时撒上白芝麻。
料理秘诀： 白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。
牛蒡外皮营养成分高，不需削皮，准备乾净菜瓜布刷净即可。
赶快试试吧，做一道属于你的卤牛蒡。