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韩药参鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-07

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韩药参鸡汤
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韩药参鸡汤的做法
[db:原料]

  韩药参鸡汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做韩药参鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道韩药参鸡汤吧

  韩药参鸡汤的制作材料:

  主料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)

  辅料:江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根

  调料/腌料:盐、味精、鸡粉适量

  如何做韩药参鸡汤:

  1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。

  2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

  3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。

  小贴士:虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅。

  赶快试试吧,做一道属于你的韩药参鸡汤。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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