深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚的做法
[db:原料]
深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚视频才能学会,但怎么做深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚吧。
材料:
猪脚,墨鱼,花生,姜,葱,盐
做法:
1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净
3.以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。
小诀窍:
*墨鱼处理方法:墨鱼又称乌贼,眼睛内含有黑色汁液,处理时可将墨鱼放入水中,撕去表面筋膜,捏住头部拉出内脏、软骨,在水中摘除眼睛,可防止汁液喷溅,倒掉水反复冲洗两遍即可。
*猪脚含有丰富胶原蛋白,适宜煲汤熬出角质,可增强皮肤弹性、延缓衰老。
*也是一道适合熬夜一族的滋补汤水