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深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-05

97人看过

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深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚的做法
[db:原料]

深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚视频才能学会,但怎么做深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道深夜里的食客花生墨鱼煲猪脚吧。

材料:

猪脚,墨鱼,花生,姜,葱,盐

做法:

1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净
3.以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。

小诀窍:

*墨鱼处理方法:墨鱼又称乌贼,眼睛内含有黑色汁液,处理时可将墨鱼放入水中,撕去表面筋膜,捏住头部拉出内脏、软骨,在水中摘除眼睛,可防止汁液喷溅,倒掉水反复冲洗两遍即可。

*猪脚含有丰富胶原蛋白,适宜煲汤熬出角质,可增强皮肤弹性、延缓衰老。

*也是一道适合熬夜一族的滋补汤水


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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