四季豆培根卷的做法
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四季豆培根卷的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看四季豆培根卷视频才能学会,但怎么做四季豆培根卷最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道四季豆培根卷吧。
材料:
培根,即烟肉,它的油脂分布均匀,具有滑而不腻、甘腴咸香的
做法:
小诀窍:
特点。西方人喜欢把培根当做早餐,通常?烤或油煎食用,也可以加在蔬菜汤、肉串中食用。JOJO称,四季豆培根卷是一道西式头盘,夏天吃培根会比较油腻,她利用清爽的四季豆来做培根卷,使之外香内脆、清淡爽口,令人胃口大开。
今日厨神:张冉冉 英文名:JOJO 职业:艺人 星座:双鱼座 身高:166厘米 她的特殊嗜好:词曲创作、马术
烹制材料(两人份)
材料:四季豆(150克)、培根(6片)、红椒(1只)
调料:油(5汤匙)、椒盐(1/2汤匙)
1 四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切成两半;红椒洗净,切成圈状。
2 烧开锅内的水,加入汤匙盐,放入四季豆焯至变色,捞起过冷河沥干水。
3 培根铺于砧板上,切成两半备用。
4 每片培根各放1根四季豆,卷成圆柱形,用牙签固定,排放于盘中。
5 先剪去过长的牙签,再将培根卷两端的四季豆修剪一下。
6 取一平底锅,烧热5汤匙油,放入四季豆培根卷,以中小火煎1分钟,捞起用厨房纸吸干余油。
7 将培根卷排放于盘中,撒上1/2汤匙椒盐,放入红椒圈作点缀即成。