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培根卷

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-02

26人看过

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培根卷
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
培根卷的做法
[db:原料]

培根卷的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看培根卷视频才能学会,但怎么做培根卷最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道培根卷吧。

材料:

甜面团:高精粉500克,细糖50克,盐5克,酵母5克,鸡蛋一枚,奶粉10克,奶油40克,水250克。

做法:

1:将高精粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉、水一起搅拌至八成,加入奶油继续搅拌至完全扩展。
2:将面团基础发酵25分钟,分割60克每个,松弛几分钟。
3:把面团擀做成长橄榄形,长18公分。用铲刀顺立着在中间开口,进入发酵箱。
4:将发酵完成的面包拿出凉三分钟,刷蛋液,放半片培根在上面,装饰黑胡椒粒少许,剂沙拉酱,放马酥里拉。
5:进入烤箱,烤箱温度上火190-下火180
6:烤焙时间12-15分


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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