家常剥皮鱼的做法
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家常剥皮鱼做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看家常剥皮鱼视频才能学会，但怎么做家常剥皮鱼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道家常剥皮鱼吧。
家常剥皮鱼的食材和调料：
剥皮鱼
500克
大葱
1段
独蒜
1个
姜
5克
香菜
适量
红椒
1/2只
干辣椒
随意
花椒
1大勺
料酒
2大勺
盐
适量
生抽
2大勺
老抽
1小勺
醋
1/2小勺
水
200ML
糖
1小勺
植物油
少许
鸡精
少许
教您家常剥皮鱼的家常做法，如何做家常剥皮鱼才好吃
一、
剥皮鱼洗净，用调料腌制20分钟左右
二、
香菜切段，葱、姜、蒜切粒，干红椒切小段，花椒备好
三、
将B料调成味汁
四、
净锅烧热，入油烧五六成热，将剥皮鱼入锅中煎制
五、
将两面煎金黄色后，加入葱、姜、蒜、干红椒、花椒翻炒一会儿
六、
加入味汁大火烧开，转中小火炒一会儿
七、
一直炒至汤汁浓稠状即可，出锅前撒上香菜和红椒丁拌匀
家常美食小贴士：
1,煎剥皮鱼要有耐心，锅要先烧热再放油，煎的时候火稍大些，开中火煎，一二、面煎好了再翻面煎，别急着翻面，否则易粘锅哟！
三、婆婆版的剥皮鱼既简单又好吃，很下饭，哈哈