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香草豆浆布丁

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-01

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香草豆浆布丁
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香草豆浆布丁的做法
[db:原料]

  香草豆浆布丁做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看香草豆浆布丁视频才能学会,但怎么做香草豆浆布丁最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香草豆浆布丁吧。

  香草豆浆布丁的介绍:

  适合夏秋季的清爽无负担营养甜品一枚~ 浇头我用了焦糖碎粒,是焦糖洋梨夏洛特的余料,其实家里有多余的材料都可以铺上去~比如蛋糕边角料,时令水果,等等等等~~

   香草豆浆布丁的食材和调料:

   浓豆浆 500ml 鱼胶粉 10g 香草豆荚 半支 白砂糖 80g 黄油 15g

   教您香草豆浆布丁的家常做法,如何做香草豆浆布丁才好吃

   一、 香草豆荚划开去籽

   二、 籽和豆荚,再去用量中的糖10g,一并倒入豆浆

   三、 中小火将豆浆煮开,守着,小心溢锅,取出豆荚

   四、 鱼胶粉用少许豆浆化开后倒入全部豆浆混合

   五、 倒入容器中冷却入冰箱冷藏几小时至凝固

   六、 另做焦糖碎粒,剩下的白砂糖入锅熬化至焦糖色,加入黄油再次溶解后,铺在烘焙纸上,碾碎,密封保存。

   七、 焦糖碎撒在凝固好的豆浆布丁上就好了~

  家常美食小贴士:

  豆浆本身只加了少许糖,所以布丁层本身吃不出什么甜味,多吃也不会腻,适合与任何浇头搭配!


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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