蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法
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蒜蓉粉丝小鲍鱼做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看蒜蓉粉丝小鲍鱼视频才能学会，但怎么做蒜蓉粉丝小鲍鱼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道蒜蓉粉丝小鲍鱼吧。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的介绍：
鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。经常在港台剧里看到那些豪门贵族在餐桌上大啖鲍鱼，当然，此鲍鱼非彼鲍鱼，价格自然也是相差十万八千里~~但是从营养价值上来说，却是相差不大的，所以，我们大可以选择这便宜实惠的小鲍鱼来烹制，享受它的营养与美味。
蒜蓉粉丝小鲍鱼的食材和调料：
龙口粉丝
少许
小鲍鱼
若干
蒜末
葱花
料酒
蚝油
美极鲜酱油
教您蒜蓉粉丝小鲍鱼的家常做法，如何做蒜蓉粉丝小鲍鱼才好吃
一、
粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍
二、
洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀
三、
泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上
四、
瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀
五、
将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟
六、
蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可