培根卷豆角的做法
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培根卷豆角做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看培根卷豆角视频才能学会,但怎么做培根卷豆角最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道培根卷豆角吧。
培根卷豆角的介绍:
到处逛都买不到芦笋,就拿四季豆代替了,囧是囧了点,口感还是没差。创意改变生活哦也!
培根卷豆角的食材和调料:
培根
四季豆
黑胡椒
少量
盐
少量
色拉油
少量
教您培根卷豆角的家常做法,如何做培根卷豆角才好吃
一、
豆角洗净,择成合适的长度,差不多手指长就行。培根一剪为二。
二、
起一锅水,撒少许盐和油,放入豆角焯熟。捞出马上放入凉开水中,然后沥干备用
三、
把三四根豆角放在一片培根上,卷紧用牙签固定。卷得够紧其实可以不用牙签。
四、
起一锅烧热,放入培根卷,翻动煎出油。
五、
煎熟后装盘,撒上黑胡椒碎即可。
家常美食小贴士:
一、 焯四季豆时放盐和食用油,既可调味,又可使之保留翠绿的颜色。注意豆角一定要焯得略久使之熟透,不然会有毒性。
二、 煎培根的时候可以不放油,本身可以析出油分,又健康。将封口的部位朝下放入煎锅,培根就不容易散开啦,就免了牙签的浪费。