干贝瘦肉鲜汤的做法
菜系及功能:滋阴食谱
干贝瘦肉鲜汤原料:干贝30克，猪瘦肉200克，鲜汤适量。
做法:
1)将猪瘦肉去筋膜洗净，切块；干贝洗净用水浸泡一会儿。
2)以上两味一同放人锅内，加鲜汤共煮，待猪肉熟后加入精盐调味即成。
功效:滋阴补肾。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]