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    首页 女性频道 乳母菜谱 豆腐炖猪蹄
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    美食天下菜谱

    豆腐炖猪蹄

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-19

    1415人看过

    查看评论 0条

    豆腐炖猪蹄
    • 栏目：乳母菜谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆腐炖猪蹄的做法
    [db:原料] 菜系及功效：乳母食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱
    豆腐炖猪蹄主料：猪蹄300克,豆腐(北)200克
    豆腐炖猪蹄调料：料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大葱2克,猪油（炼制）15克
    豆腐炖猪蹄的做法
    1. 将豆腐切成块；葱姜洗净切成段、片。
    2. 将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净。
    3. 锅烧热放入猪油，烹入料酒，加入肉汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪蹄，武火烧开，文火炖一段时间，放入豆腐，炖至肉熟烂即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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