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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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莲藕排骨汤
原料：藕节200克，红萝卜150克，排骨500克，生姜5克。
调味料：盐5克。
莲藕排骨汤的做法
1．藕节刮去须、皮，洗净，用滚力块；红萝卜洗净，切块。
2．排骨斩件，洗净，飞水。
3．将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有主料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
特色介绍：收敛止血，凉血散瘀。
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