冬瓜苡仁汤的做法
冬瓜苡仁汤
用料：冬瓜300克，薏苡仁50克，姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉、香菜末各适量。
冬瓜苡仁汤做法
(1)将冬瓜去皮，洗净，切成小块；薏苡仁去杂洗净，用清水浸软，备用。
(2)锅内加水适量，放入薏苡仁、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸，改用文火煮10分钟，加入冬瓜块，荐煮沸5—7分钟，调入精盐、味精、熟猪油、胡椒粉，撒上香菜末即可。
(3)每日l剂，2次分服，连服1个月。
功效：利水去湿，美白去斑。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。..[更多]