酸奶山药豆的做法
酸奶山药豆的做法(素菜)
******** 酸奶山药豆 ********
材料:山药豆,原味酸奶,蓝莓果酱
做法:
1、将山药豆洗净,山药豆上有很多土,要多洗几遍才能彻底洗净
2、洗净的山药豆放入平底盘中摊开,入蒸锅中,蒸10分钟即可
3、蒸的同时,将酸奶和果酱放入大碗中,彻底搅拌均匀
4、吃的时候,把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可
备注:
1、酸奶和果酱的比例自己选择,果酱不宜太多,不然太甜了,热量也会随之升高
2、山药的皮都是可以吃的,这小山药的皮也完全可以不去。当然如果不喜欢皮的口感可以去,但是这豆子太小了,去皮很麻烦,还是吃了吧,膳食纤维含量高哦