山稔芥菜汤的做法
菜系及功能:减肥食谱
山稔芥菜汤原料:山稔20个，大芥菜250 g，油、盐、味精各适量。
山稔芥菜汤的做法:
将山稔洗净，切成小块；芥菜洗净，切成细片。将山稔、芥菜同放入锅中，加清水适量，用文火煎汤，加油、盐、味精调味即可。饮汤，可常用。
保健饮知：有健胃消食之功。适用于脾胃虚弱。食积所致肥胖者。
芥菜的营养价值
芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养丰富。称“雪里蕻”，是因为下雪以后，积雪之下的菜类都冻损..[更多]