淮山龙虱瘦肉汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
淮山龙虱瘦肉汤原料:龙虱10只，猪瘦肉250克，淮山药30克，红枣5粒。
淮山龙虱瘦肉汤的做法:
①取鲜龙虱，用开水烫死，取出控干水，以油锅炒至微黄；猪瘦肉洗净，切块；淮山药、红枣(去核)洗净。
②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时；调味供用(食龙虱及饮汤)。
淮山龙虱瘦肉汤功效:补肾缩尿。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]