大蒜羊肉汤的做法
菜系及功效：补肾食谱
大蒜羊肉汤原料：羊肉250克，大蒜50克，精盐适量。
大蒜羊肉汤的做法：
①将羊肉洗净，切块；大蒜去皮，备用。
②砂锅内加水适量，放人羊肉块、大蒜瓣，大火烧沸，再用文火煮至羊肉烂熟，调入精盐即成。
③每日l剂，2次分服，连服10—15天。
大蒜羊肉汤功效：羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效；大蒜性温，味甘，有组中消食、解毒祛湿，破恶血、攻冷积等功效。二者合食，可奏组肾壮阳之功。
本汤适用于肾阳虚所致之阳痿、遗精等。
大蒜的功效与作用
大蒜是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。因此，大蒜除了是调味品、能助消化、增食欲外，又是防病治病的良药。..[更多]