五彩糯米糖藕的做法
话说某一天在淘宝上逛,看到这个云南的五色花米饭对于喜欢美食的我来说很是喜欢啊,马上给淘了2包回来。这个米都是采用布依族特产上等优质糯米,天然香枫叶汁、黄花汁、紫丁香汁等布依族秘方精致而成的。
当我在菜市场看到一节节胖乎乎的莲藕的时候我就马上想起了这个五色花米饭了。想起了糖藕。
原料:五色花米、莲藕
五彩糯米糖藕
五色花米提前泡一个小时,莲藕皮用钢丝球刷干净,一头切开
把泡好的米塞入藕洞中,边塞边敲,有个问题是莲藕要选藕洞饱满的,这样的比较容易塞糯米进去
塞满后用牙签把切下来的头给装回去别让米漏出来
锅里加水放冰糖、红枣、我还放了些苹果,慢火煮一个小时
拿出来放凉了切片,配上我网购的云南特产玫瑰糖,既养颜又美味哈
我家墨墨爱用番茄酱配着吃呢