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    美食天下菜谱

    豆苗炒鸡丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-17

    2188人看过

    查看评论 0条

    豆苗炒鸡丝
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆苗炒鸡丝的做法
    [db:原料] 菜系及功效：儿童食谱
    豆苗炒鸡丝的主料：鸡肉150克,豌豆苗300克
    豆苗炒鸡丝的调料：姜5克,酱油3克,盐2克,白酒2克,白砂糖3克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克
    豆苗炒鸡丝
     
    豆苗炒鸡丝的做法:
    1. 先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟；
    2. 把余下淀粉开水成小半碗待用；
    3. 把豆苗烫熟盛碟上；
    4. 猛火烧镬下油，放入姜丝爆香，再放鸡丝爆炒，溅酒，随即落下调味兜匀，用淀粉水勾芡，铲起放在豆苗上。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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