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西红柿炒羊肝

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-06

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西红柿炒羊肝
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西红柿炒羊肝的做法
[db:原料] 西红柿炒羊肝

西红柿炒羊肝

材料:西红柿一个、羊肝半斤、姜丝(适当多些)、蒜瓣三个、香菜根儿三个、水淀粉

做法

1、羊肝切片儿,烧两锅水,先入一开水锅内煮,待起沫后撇去浮沫,捞出,入另一开水锅内焯片刻。(注意:煮的时间不要太长。)捞出后放入适量盐、糖、生抽、醋、姜丝拌匀腌制片刻。

2、西红柿削皮、切成丁;

3、锅内放油,热后放入西红柿,微火熬制,其间放入少许盐、糖、香菜根儿

4、入羊肝煸炒片刻

5、倒入水淀粉烧制片刻起锅,放入少许香菜末。装盘!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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