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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-12
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抹茶粉2.5大勺
牛奶200克
玉米淀粉16克
吉利丁2.5片
淡奶油120克
细砂糖 50克
Q润香滑抹茶奶冻的食材：
Q润香滑抹茶奶冻的做法：
1、吉利丁片用水泡软
2、抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合，加入牛奶搅拌均匀
3、加入淡奶油搅拌均匀
4、小火加热到粘稠呈糊糊状，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
5、模具中铺上保鲜膜，将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡，晾凉切块（放冰箱里冷冻20分钟，再冷藏一会可以加快冷却速度的说）
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