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Q润香滑抹茶奶冻

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-12

26人看过

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Q润香滑抹茶奶冻
Q润香滑抹茶奶冻的主料:
抹茶粉

抹茶粉2.5大勺

牛奶

牛奶200克

Q润香滑抹茶奶冻的辅料:
玉米淀粉

玉米淀粉16克

吉利丁

吉利丁2.5片

淡奶油

淡奶油120克

Q润香滑抹茶奶冻的调料:
细砂糖

细砂糖 50克

Q润香滑抹茶奶冻的做法

Q润香滑抹茶奶冻的食材:

抹茶粉 2大勺+1/2小勺
牛奶 200G
玉米淀粉 16G
吉利丁片 2.5片(一片5G)
细砂糖 50G
淡奶油 120G

Q润香滑抹茶奶冻的做法:

1、吉利丁片用水泡软

2、抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀

3、加入淡奶油搅拌均匀

4、小火加热到粘稠呈糊糊状,关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化

5、模具中铺上保鲜膜,将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡,晾凉切块(放冰箱里冷冻20分钟,再冷藏一会可以加快冷却速度的说)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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