微波炉新疆羊肉串的做法
微波炉新疆羊肉串的做法（微波炉菜谱）
制作简易度：★
制作时间：10分钟
材料：羊腿肉 120克
腌料：洋葱50克、特细辣椒粉1大匙 、细盐1/4小匙、 生抽1大匙 、老抽1小匙 、孜然粉1小匙 、黑胡椒粉1/4小匙、 植物油1大匙
制作方法：
1.洋葱切碎和其它所有腌料混合。将羊肉切薄片，放入腌料中腌制20分钟。
2.用烧烤竹签将腌好的羊肉，逐件串成串，在表面刷上植物油，摆放在瓷盘中。
3.放入微波炉中，高火叮2分钟即可。
制作心得：
1.微波炉里不可以放金属材料，一定要用竹签或木签。
2.羊肉要切的薄厚均匀，这样叮的时侯才容易熟。
3.要想好吃，最好带点肥肉的就更香了。