玉米山药排骨汤的做法
玉米山药排骨汤的做法(荤素搭配)
【材料】
甜玉米一根,山药一根,排骨500克,盐,葱姜蒜、料酒 、酱油、花椒 、大料
【做法】
1、骨洗净后,用热水焯一下,捞出。
2、山药削皮,切成滚刀块,尽量的大一点。
3、玉米切段。
4、将所以的原料一齐放入高压锅。
5、锅中倒入适量的水。
6、大火烧开后,中火30左右即可。
山药:补脾;养肺;固肾;益精之功效
玉米:含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。