玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤的做法
做法:
将排骨(筒子骨更佳),洗净剁块,焯水待用
同样的,将玉米和胡萝卜切块,并焯水
取一磁煲,将排骨、玉米和胡萝卜全部放入,加适量清水,同时放入生姜和葱
大火少开后,加一勺料酒,转中小火焖至排骨熟透,最后加适量盐和鸡精调味即可
这是一款值得推荐的汤水,不光是因为孩子喜欢喝,主要是它营养丰富:
骨头里富含的骨胶原对孩子的成长大有好处。
玉米隶属杂粮、粗粮,和细粮们混合着吃,也是很有好处的。而且玉米中的营养成分要优于大米白面哦。
胡萝卜的营养价值不必多说了,重要一点就是胡萝卜与肉类搭配更易于吸收。