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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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土豆鸡肉汤的做法
土豆鸡肉汤的原料:鸡腿250g 土豆250g 陈皮2g 姜10g 葱10g 高汤800ml 盐3g 胡椒粉1g土豆鸡肉汤的做法:1、土豆洗净去皮,切成厚片;鸡腿洗净后剥去鸡皮2、鸡腿放入锅中焯水,捞出后将鸡肉撕下,腿骨留下备用3、锅中放入高汤、姜、葱、陈皮烧开,放入土豆、鸡腿骨小火熬煮30分钟
4、加入鸡腿肉、胡椒粉再煮15分钟,加盐调味后出锅。
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