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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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排骨500克
白萝卜500克
枸杞15克
食盐 5克
生姜 10克
胡椒粉 2克
水 适量
排骨白萝卜的做法(白萝卜枸杞排骨汤)
原料:白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量;
做法:
1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;
3、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100adwi.html tags:
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