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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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木瓜雪耳黄豆煲皖鱼的做法（做月子菜谱）
材料包括：泡发黄豆，雪耳，红萝卜，皖鱼，木瓜，姜片。
将木瓜，红萝卜削皮。今天买的木瓜刚刚好，不会太熟。不过有些人就喜欢熟的木瓜，因为煲汤更加甜。
将木瓜剖开，把里面的籽挖出来。
将所有材料都切好。
将所有材料放到高压锅里面。
往锅里加水，我这里是三个人的分量（中午同学来吃饭），高压锅煲40分钟左右。
加盐后就可以喝汤啦！
黄豆因为用高压锅煲，入口即化。木瓜甜甜的，汤水也比较清。
来源：http://www.tianya.cn/techforum/content/96/1/593995.shtml tags:
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