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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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菌菇草头汤的做法（5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤）
食材：
草头 200克
金针菇 50克（或其他菌类）
鱼丸少许
鸡蛋 1个（或者少许水淀粉）
高汤 500ML(或者清水)
香油 少许
盐巴 适量
做法：
1.600ML毫升浓汤烧开后，加入鱼丸或者喜欢的配菜然后加入金针菇，待再次沸腾时加入草头煮开。
2.加入水淀粉或者鸡蛋液（加入鸡蛋液一定要关火，然后不停用筷子搅拌这样才会出来蛋蓉）
3.最后根据口味加入盐巴，白胡椒粉与香油即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5da8ca9d01017ien.html tags:
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