家庭版关东煮的做法
家庭版关东煮的做法(荤素搭配)
材料:关东煮汤料包一包(5人份)鸡蛋5个 白罗卜半根 各种油炸类豆制品5人份 鱼丸5人份 竹笛3个 魔芋丝5人份
步骤:
1 白罗卜横切1CM左右宽度,在十字切成四小块。外面卖的可能很多都是整个的圆片,家里为了吃起来方便,还是且小块比较好。
2 汤料兑水,先煮白罗卜和鸡蛋。(鸡蛋事先煮熟剥皮)
3 油炸类的豆制品切适当大小。
4 热水焯过去多余油份。
5 魔芋丝过水冲一遍。
6 当罗卜煮至透明色的时候,放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟左右。
7 然后放上各种油炸类豆制品,小火煮10分钟左右。
8 这是煮好的关东煮。
热气腾腾的连汤盛上一碗吧!清清淡淡的口感,健康又美味!冬季大鱼大肉吃腻的时候,千万别忘记给自己和家人来一晚清肠瘦身的关东煮哦!