海带绿豆糖水的做法
海带绿豆糖水的做法(甜汤-清热解毒的夏日好汤)


******** 海带绿豆糖水 ********
材料:绿豆100克,海带丝20克,陈皮1小块,冰糖40克
做法:
1、将绿豆、海带丝洗净,陈皮洗去灰尘切成丝
2、把材料一起放入砂锅中,加足量水煮,大火煮开后转小火继续煮30分钟
3、加入冰糖,再煮10分钟至冰糖融化即可


这个小东西,绿色的皮能消暑,天热的时候,煮一锅水,时间不要长,煮个十分八分的就关火,喝那碧绿澄清的汤,消暑最佳。
还是这个小东西,内有解毒之功,煮得烂烂的,汤、豆一起吃掉,便是清热解毒的好汤。
古人说绿豆为菜中佳品,可以厚肠胃、润皮肤、和五脏、资脾胃。
除了脾胃虚寒者要稍加注意,大多数人都可将它当作夏天的恩物,好好享受~~~