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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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凤尾翠衣汤的做法(明虾、西瓜皮、黑木耳-清鲜清火时令汤)
原料:
新鲜明虾、西瓜皮、黑木耳
做法:
1)将新鲜明虾去头剥壳,留虾尾。
2)将虾肉放盐、酒、姜汁水、蛋清腌制15分钟。
3)西瓜皮削去外青衣和里面的红瓤,片成西瓜皮薄片。
4)黑木耳浸泡涨。
5)先将最后将虾和西瓜皮放入。加盐、鸡精稍煮开即可。
清鲜清补补水滋润
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d40b2850100l9lt.html tags:
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