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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    雪梨黄豆炖猪脚

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-24

    74人看过

    查看评论 0条

    雪梨黄豆炖猪脚
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    雪梨黄豆炖猪脚的做法



    主料:猪蹄1个  黄豆20克  雪梨1个

    调料:姜4片  花雕酒10克


    雪梨黄豆炖猪脚的做法
    1.猪脚洗净，剔去毛、斩块后，用清水、花雕酒浸泡15分钟
    2.黄豆提前1-2个小时用冷水泡发
    3.雪梨去皮后，切成块待用
    4.将猪脚、姜片、冷水入锅中
    5.中火煮开后，撇去浮沫，持续15分钟中火
    6.然后加入黄豆、雪梨，再次煮开后，转小火炖3个小时即可。出锅前用盐调味 


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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