玉米大骨头汤的做法
用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺
做法:1. 准备材料
2. 先烧2/3锅的温水
3. 把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好
4. 倒入准备好的料酒
5. 放入玉米段
6. 放入姜母片
7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
8. 再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟
9. 在出锅前倒入大概15克的盐
玉米大骨头汤做法小贴士1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
2.胡萝卜不要切太薄了
3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味
4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。