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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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主料：西红柿2个，猪肉馅200克
辅料：鸡蛋1个，淀粉5克
调料：食盐8克，鸡精5克，水适量，植物油1茶匙，小葱1棵
1.鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀，用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性，番茄去皮，切成小块
2.锅中热植物油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂，倒入清水煮开
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